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骨质疏松患者该如何饮食?

发布时间: 2020-06-19 14:45 来源:南通骨科医院(疼痛外科) 作者: admin 点击:
文章摘要: 骨质疏松患者该如何饮食? 骨质疏松症给患者生活带来极大不便和痛若,治疗收效很慢,一旦骨折又可危及生命,因此大家一定要积极进行预防和治疗。我国有近亿骨质疏松患者,尤其多发于绝经后妇女以及老年男性。骨质疏松给人体带来的危害不容忽视,在日常生活中...
  骨质疏松患者该如何饮食?骨质疏松症给患者生活带来极大不便和痛若,治疗收效很慢,一旦骨折又可危及生命,因此大家一定要积极进行预防和治疗。我国有近亿骨质疏松患者,尤其多发于绝经后妇女以及老年男性。骨质疏松给人体带来的危害不容忽视,在日常生活中,我们饮食应该注意什么又该怎么预防骨质疏松呢?
 
  骨质疏松可导致骨骼畸形
 
  疼痛
 
  骨质疏松带来的最显着症状即为疼痛,最常见的部位是腰背部、腿部、关节,严重时可引起全身骨骼疼痛。
 
  骨折
 
  骨质疏松最直接、最严重的后果即为骨折。由骨质疏松所引发的骨折可在全身各个部位均可发生,其中又以髋部、脊柱、腕部和肋骨骨折最为常见。
 
  骨骼畸形
 
  当脊柱发生骨质疏松时,常会引起身高变矮、驼背,胸廓畸形,甚至影响呼吸功能。
 
  心理危害
 
  老年人因骨质疏松导致骨折时不易愈合,长期卧床、生活不能自理又回让患者精神抑郁,不但会严重影响到老年人的身心健康和生活质量,如合并呼吸及循环系统疾病时还会危及生命,增高死亡率。
 
  另外大家在治疗过程中不能忽视饮食的调理,那么,骨质疏松该如何饮食呢?
 
  骨质疏松患者该如何饮食?
 
  一、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。
 
  二、不能吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显着增加。
 
  三、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。
 
  四、要注意适量摄入蛋白质,但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。
 
  五、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
 
  吃什么能够预防骨质疏松?
 
  1、牛奶
 
  牛奶是人们获得钙的最常见来源,一杯牛奶就可轻松补足人体一天所需钙的三分之一。牛奶的含钙量非常高,每升牛奶中就含有1000毫克左右的钙,且牛乳中的钙较易被人体吸收利用。
 
  2、海带及虾皮
 
  还带含有丰富的矿物质,其中每100克海带中就有1100毫克的钙,此外,海带所含的褐藻酸钠盐可预防白血病和骨癌。虾皮的营养极为丰富,且妩媚价廉,也是一种良好的钙源。
 
  3、豆制品
 
  大豆、黄豆等豆类食品所含的钙都极其丰富,豆类食品经过加工后,所成的豆类制品,其钙含量会明显增加。研究表明,豆类制品的含钙量与加工过程中的凝固剂量有关,因此,豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品的含钙极其丰富,是良好的钙源。
 
  4、动物骨头
 
  动物的骨头80%以上是钙,平时多饮用骨头汤,可有效的补钙。煮骨头时,滴加少许的醋,可促使骨钙溶出,增加人体对钙的吸收和利用。
 
  5、芝麻
 
  芝麻是老年人常选的一类保健品,也是补钙的来源,芝麻酱的含钙量很高。吃面或拌菜时加点芝麻酱,也有补钙的功效。有资料显示,黑芝麻比白芝麻的补钙效果更好。人体对钙的吸收困难,因此补钙需要长期坚持。
 
  6、白菜
 
  补钙不一定要选用牛奶、豆制品等,有些蔬菜的含钙量也是很高的,在预防骨质疏松方面也都很有益。例如烹调过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。白菜的含钙量丰富,在烹饪过程中应尽量避免钙的损失,例如缩短烹饪时间等等。
 
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(责任编辑:admin)

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