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关节炎患者的饮食注意事项

发布时间: 2020-12-15 09:46 来源:南通骨科医院(疼痛外科) 作者: admin 点击:
文章摘要: 关节炎患者的饮食注意事项。 目前,医学界对类风湿的认识越来越清楚,治疗的办法也越来越多,多数患者在经过治疗后是可以恢复正常的。在生活中,患者注意平时的饮食习惯可助于类风湿性关节炎的治疗。下面我们来了解下关节炎的食疗方和饮食注意事项。 每天食...
  关节炎患者的饮食注意事项。目前,医学界对类风湿的认识越来越清楚,治疗的办法也越来越多,多数患者在经过治疗后是可以恢复正常的。在生活中,患者注意平时的饮食习惯可助于类风湿性关节炎的治疗。下面我们来了解下关节炎的食疗方和饮食注意事项。
 
  每天食用3种粥 帮你远离关节炎
 
  1、苡仁丝瓜粥
 
  配方:苡仁150克,薄荷15克,豆豉50克,丝瓜100克。
 
  制法:将丝瓜去皮洗净后切成块,薄荷、豆豉择洗净,放入锅内,加水1500毫升,沸后用文火煎约10分钟,滤汁去渣。薏苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内,注入药汁,置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味。有利于清热利湿,解表祛风。
 
  2、木瓜薏仁粥
 
  配方:木瓜10克,薏苡仁30克,白糖1匙。
 
  制法:木瓜、薏苡仁洗净后,倒入小锅内,加冷水一大碗,先浸泡片刻,再用小火慢炖至薏苡仁酥烂,加白糖一匙,稍炖即可。有利于祛风利湿,舒筋止痛。
 
  3、乌头粥
 
  配方:香白米50克,生川乌头末10克。
 
  制法:香白米与生川乌末同放锅中,加水500毫升,水沸后取微火煮,至米开花时,即可食用。有利于温经散寒,除痹止痛。
 
  关节炎饮食注意事项有哪些?
 
  1、少糖
 
  治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物可使胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。
 
  2、少油
 
  少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
 
  3、少盐
 
  若盐摄入过多会造成钠盐潴留,因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。
 
  4、少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物
 
  牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化,因此都要少吃。
 
  5、 正确对待食补与药补
 
  6、饮食不可偏嗜
 
  鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应搭配合理。
 
  7、注意饮食宜忌
 
  关节炎患者有的病程较长,如果患病后忌口太严,长年日久,影响营养的吸收,对疾病的康复不利。一般说关节炎患者可以食用任何饮食,不必忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定,忌口即可放宽。
 
  8、饮食要节制,宜清淡
 
  关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
 
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